Broodbakworkshops

Broodbakworkshops

Productbeschrijving We hebben een beginners cursus en diverse gevorderden cursussen.   U kunt zich hier  opgeven. Beginners workshop Pepernootbol, stokbroden en puddingbroodjes Kerststol, suikerbrood en zoete twist Vlechtbrood, mini broodjes en pestobrood ( pestobrood...
Ontbijtrepen

Ontbijtrepen

Voor 10 repen. Voorbereiding: 10 minuten Bereiding: 20 minuten Ingredienten: 100 gram boter 150 gram havervlokken * 2 eetlepels volkorenmeel * 80 gram gemengde zaden en pitten (zoals zonnebloempitten, sesamzaad etc.) * 1 theelepel kaneel * 100 gram gedroogd fruit...
Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-Amandelbroo(uit het boek van Roger Saul, SPELT  )  beetje door ons           aangepast. Voor 8 t/m 12 broodjes: 30 minuten plus 50 minuten rijzen. Bereiding 25 minuten.   55 gram boter, gesmolten en afgekoeld, plus extra voor het invetten 350...
Knoflookbroodjes

Knoflookbroodjes

Zie recept:Het recept en de foto van het knopen komt van Jac.Thermomixrecepten, Ik heb het iets veranderd. De rest van de foto’s heb ik zelf gemaakt. 500 gram tarwebloem 7 gram gist 9 gram zout 30 gram olijfolie 15 gram suiker 270 gram water 2 teentjes knoflook...