Broodbakworkshops

Broodbakworkshops

Productbeschrijving We hebben een beginners cursus en diverse gevorderden cursussen.   U kunt zich hier  opgeven. Beginners workshop Pepernootbol, stokbroden en puddingbroodjes Kerststol, suikerbrood en zoete twist Vlechtbrood, mini broodjes en pestobrood (...
Ontbijtrepen

Ontbijtrepen

Voor 10 repen. Voorbereiding: 10 minuten Bereiding: 20 minuten Ingredienten: 100 gram boter 150 gram havervlokken * 2 eetlepels volkorenmeel * 80 gram gemengde zaden en pitten (zoals zonnebloempitten, sesamzaad etc.) * 1 theelepel kaneel * 100 gram gedroogd fruit...
Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-Amandelbroo(uit het boek van Roger Saul, SPELT  )  beetje door ons           aangepast. Voor 8 t/m 12 broodjes: 30 minuten plus 50 minuten rijzen. Bereiding 25 minuten.   55 gram boter, gesmolten en afgekoeld, plus extra voor het invetten...
Knoflookbroodjes

Knoflookbroodjes

Zie recept:Het recept en de foto van het knopen komt van Jac.Thermomixrecepten, Ik heb het iets veranderd. De rest van de foto’s heb ik zelf gemaakt. 500 gram tarwebloem 7 gram gist 9 gram zout 30 gram olijfolie 15 gram suiker 270 gram water 2 teentjes knoflook...
Cake van amandelmeel en banaan

Cake van amandelmeel en banaan

Recept 450 gr. Amandelmeel 3 bananen 3 eieren 1/2 theelepel baking soda 1/2 eetlepel appelazijn Verwarm de oven op 180 graden. Meng de eieren, baking soda en appelazijn goed door elkaar Voeg er de amandelmeel er aan toe Pureer de bananen en doe ze bij de andere...