Advocaat Cake 

250 gram zelfrijzend bakmeel
5 gram bakpoeder (optioneel)
250 ml. Zonnebloemolie
250 gram kristalsuiker
4 grote eieren
250 ml. Advocaat

Bereiding:

De olie, suiker en eieren mengen tot een romig geheel
Advocaat langzaam toevoegen en aldoor blijven roeren
Dan het  zelfrijzende bakmeel en eventueel 5 gr. Bakpoeder toevoegen en roeren.

De cake  in een voorverwarmde oven van 160 graden 60 minuten bakken.

(Controleer met een breipen of de cake gaar is. Als de pen er droog uit komt is het goed)