Zie recept:Het recept en de foto van het knopen komt van Jac.Thermomixrecepten, Ik heb het iets veranderd. De rest van de foto’s heb ik zelf gemaakt. 500 gram tarwebloem 7 gram gist 9 gram zout 30 gram olijfolie 15 gram suiker 270 gram water 2 teentjes knoflook...
Van de site van de Bakboerderij Eiteweert. Desembrood blijft zeer lang vers. Ingrediënten: 100 gam volkorenmeel 100 gram water Je kunt hiervoor zowel tarwe- als speltvolkoren gebruiken. Wanneer je rogge gebruikt krijg je een andere desemcultuur. De Duitse, wat...