Zoete twist

Zoete twist

Een twist is heel leuke manier om een gevuld brood op te maken. Wij hebben hier gekozen voor twee zoete varianten, met als basis het deeg voor rozijnenbrood:  Ingrediënten:·         320 gram eiwitrijke...
Ontbijtrepen

Ontbijtrepen

Voor 10 repen. Voorbereiding: 10 minuten Bereiding: 20 minuten Ingredienten: 100 gram boter 150 gram havervlokken * 2 eetlepels volkorenmeel * 80 gram gemengde zaden en pitten (zoals zonnebloempitten, sesamzaad etc.) * 1 theelepel kaneel * 100 gram gedroogd fruit...
Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-Amandelbroo(uit het boek van Roger Saul, SPELT  )  beetje door ons           aangepast. Voor 8 t/m 12 broodjes: 30 minuten plus 50 minuten rijzen. Bereiding 25 minuten.   55 gram boter, gesmolten en afgekoeld, plus extra voor het invetten...