Zoete twist

Een twist is heel leuke manier om een gevuld brood op te maken. Wij hebben hier gekozen voor twee zoete varianten, met als basis het deeg voor rozijnenbrood:  Ingrediënten:·         320 gram eiwitrijke...

Per 1-1-2019

Boek gratis

Roner Kruidenbitter Brood

Ontbijtrepen

Voor 10 repen. Voorbereiding: 10 minuten Bereiding: 20 minuten Ingredienten: 100 gram boter 150 gram havervlokken * 2 eetlepels volkorenmeel * 80 gram gemengde zaden en pitten (zoals zonnebloempitten, sesamzaad etc.) * 1 theelepel kaneel * 100 gram gedroogd fruit...

Scandinavische Kardemom-amandel broodjes (Boek Roger Saul)

Scandinavische Kardemom-Amandelbroo(uit het boek van Roger Saul, SPELT  )  beetje door ons           aangepast. Voor 8 t/m 12 broodjes: 30 minuten plus 50 minuten rijzen. Bereiding 25 minuten.   55 gram boter, gesmolten en afgekoeld, plus extra voor het invetten...