Wafels:
500 gram oliebollenmix
100 gram gesmolten boter
1 ei
750 gram handwarm water
Meng de boter, het water, het ei en de oliebollenmix in een kom. Meng goed en laat het beslag zo’n drie kwartier rijzen.
Verwarm het wafelijzer voor en schep wat beslag in het midden van het ijzer. Klem het wafelijzer goed dicht en bak elke wafel totdat hij goudbruin is.
Doe er een beetje poedersuiker over en smullen maar.